本格的に風邪引いた。ノドが痛すぎる。家にあった抗生物質を飲んでおこう。朝はズッパ・ディ・パーネ。イタリアのパンスープだ。カンタンなので、レシピを紹介しよう。ズッパ・ディ・パーネの作り方【材料】日が経… 続きを読む >>

朝食は、ゴハンがなかったので納豆うどんだ。ココで納豆うどんの作り方を紹介しよう。納豆うどんの作り方【材料】うどん、納豆、オリーヴオイル、玉子【作り方】うどんを茹でます。市販の納豆に付属のからしとたれ… 続きを読む >>

夕飯はニョッキとバーニャ・カウダ。バーニャ・カウダを知らない人のために説明すると、コレは温かいソースを使った野菜料理だ。作り方はいろいろあるが、うちの場合は生クリームとオリーヴオイル、アンチョビをミ… 続きを読む >>

朝、というかお昼は、きのうに引き続き「チャンさん家の台湾ベジごはん」という本に載っていた料理をネネが作ってくれた。「搾菜麺(ザーツァイミエン)」[zhàcài miàn]という、ザーサイ入りのそば。… 続きを読む >>